gıda

Şekerden plastik üretildi

İngiliz bilim adamları, gıda paketlemesinde kullanılmak üzere şekerden plastik yaptılar.

Folik asit kanser riskini artırıyor mu!

Birçok batı ülkesinin aksine gıdalara folik asit takviyesi yapılmayan Norveç'teki bir araştırmada, folik asit ve B12 desteği alan kalp hastalarının kansere yakalanma oranı, bu vitamin desteklerini almayanlara göre daha fazla çıktı.

Meyvelerin Depolama Ömrü 1 yıl Artıyor

Atmosfer kontrol sistemi olarak tanımlanan ve meyvelerin depolama ömrünü 1 yıla kadar artıran sistem, Anadolu'da giderek yaygınlaşıyor.
Sistemi Türkiye'de uygulayan ve Nazilli'de örnek bir depo oluşturan Agriata Tarım AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Emre Atalay, sistemin meyveciliğin önünü açacağını söyledi.

"Frankestein gıdalar" geliyor!

Türkiye bugünden itibaren resmen genetiği değiştirilmiş besinlerle tanışacak. Kısaca GDO olarak kabul edilen bu maddeler bir canlının genleriyle oynanarak başka bir karakter kazanması sağlanabiliyor. Artık karşınıza akrep geni taşıyan pamuk, tavuk genli patates, balık genli domates gibi gıdalar çıkarsa şaşırmayın.

Titanyum Kaplı Yüzeyler Gıda Zehirlenmelerini Azaltabilir

Manchester Metropolitan University'de gerçekleştirilen araştırmalar ilgi çekici sonuçlar ortaya koydu.